Автор Тема: Казан, мангал и прочее  (Прочитано 20906 раз)

Оффлайн borman

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 753
  • Репутация: +37/-2
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #30 : Ноября 20, 2014, 10:39:33 pm »
Ничего сложного нету.Диск от культиватора лущильника.По времени часа два работы начиная от шлифовки до оконечного результата.И правильная подготовка девайса к пользованию.А картоха супер получается.Ничего подобного не ел.

Оффлайн baton911

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 1099
  • Репутация: +27/-1
  • Авто: SANTA FE
  • Имя: Алексей
  • Расположение: РФ Воронеж
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #31 : Ноября 21, 2014, 07:49:09 am »
Что-то загорелось себе сделать. Такой подойдет?

Оффлайн baton911

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 1099
  • Репутация: +27/-1
  • Авто: SANTA FE
  • Имя: Алексей
  • Расположение: РФ Воронеж
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #32 : Ноября 21, 2014, 07:52:19 am »
И как его подготовить к использованию ?

Оффлайн borman

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 753
  • Репутация: +37/-2
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #33 : Ноября 21, 2014, 03:14:49 pm »
У меня такой же .Диаметр 45 см.Есть еще и больше 65 см ,но это с лепестками.Отшлифованую сковороду ставиш на костер и прокаляеш на ней почти пачку соли до ее потемнения и характерного пострелевания.потом соль удаляеш и наливаеш подсолнечного масла и прокаливаеш его хорошенько.масло сливаеш и уже остывшую сковороду  протираеш салфеткой от лишнего масла .МЫТЬ НЕЛЬЗЯ!!!!!

Оффлайн jekan

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 1694
  • Репутация: +53/-1
  • Авто: Citroen Berlingo 2005г. 1.4i + ГБО Zavoli
  • Имя: Евгений
  • Расположение: Академгородок, Нейтральные воды
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #34 : Ноября 21, 2014, 03:31:11 pm »
Я соли поменьше сыпал, а вот масла было много, которое в итоге загорелось  f17


Толковый выбор приходит с опытом, к нему приводит выбор бестолковый.

Оффлайн Melov

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 495
  • Репутация: +33/-1
  • Имя: Юрий
  • Расположение: Луганская обл.
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #35 : Ноября 21, 2014, 05:28:46 pm »
baton911, покупать новый диск, не вижу смысла. В любом с/х хозяйстве есть лущильники (ЛДГ) и дисковые бороны (БДТ), диски на них стираются от работы и меняются на новые, их и надо искать, бывает так, что лепестки стираются в ноль.

Оффлайн baton911

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 1099
  • Репутация: +27/-1
  • Авто: SANTA FE
  • Имя: Алексей
  • Расположение: РФ Воронеж
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #36 : Ноября 21, 2014, 05:38:10 pm »
Да это понятно. Только надо доехать до тех хозяйств, найти те диски(если не сданы еще в чермет), поставить магар за   этот диск и , приятней все-ж пользоваться для приготовления пищи новым. Тем более, что цена на уровне сковороды, да и продаются чуть ли не на соседней улице.

Оффлайн borman

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 753
  • Репутация: +37/-2
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #37 : Ноября 21, 2014, 07:02:59 pm »
Лучше взять бу и желательно совдеп. Мне на чермете обошолся в 36 грн.:6 грн за кг веса

Оффлайн Melov

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 495
  • Репутация: +33/-1
  • Имя: Юрий
  • Расположение: Луганская обл.
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #38 : Ноября 21, 2014, 07:54:48 pm »
Лучше взять бу и желательно совдеп.
+1

Оффлайн baton911

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 1099
  • Репутация: +27/-1
  • Авто: SANTA FE
  • Имя: Алексей
  • Расположение: РФ Воронеж
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #39 : Ноября 23, 2014, 08:11:48 pm »
как вариант

Slime

  • Гость
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #40 : Ноября 23, 2014, 10:14:37 pm »
И не худший вариант! В нынешнее время проблему составляет "что надеть", а на что - вопрос сильно второстепенный!

У соседей в гараже буржуйка из бочки со съемной крышкой. Так вот - прогорела закладка дров, сняли крышку и на шампура надели порезанную кусочками свежую свиную печень - и на угли, солили и перчили уже над углями. Буквально несколько минут и "пальцы до костей облизали"!

Оффлайн forsunka

  • следопыт
  • **
  • Сообщений: 27
  • Репутация: +1/-0
  • Авто: Citroen Berlingo 1.4
  • Расположение: Енакиево
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #41 : Декабря 17, 2014, 04:51:26 pm »
Ну и я отмечусь,вот моя чудо печь ,правда вид уже не тот 5 лет служит.

Оффлайн jekan

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 1694
  • Репутация: +53/-1
  • Авто: Citroen Berlingo 2005г. 1.4i + ГБО Zavoli
  • Имя: Евгений
  • Расположение: Академгородок, Нейтральные воды
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #42 : Декабря 18, 2014, 09:57:43 am »
Красивая печка  *THUMBS UP*


Толковый выбор приходит с опытом, к нему приводит выбор бестолковый.

Оффлайн baton911

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 1099
  • Репутация: +27/-1
  • Авто: SANTA FE
  • Имя: Алексей
  • Расположение: РФ Воронеж
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #43 : Декабря 20, 2014, 03:00:07 pm »
Наконец-то нашел диски от бороны. Теперь буду делать сковороду.

Slime

  • Гость
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #44 : Декабря 20, 2014, 10:21:29 pm »
А мы у пежошников в гостях сегодня потестили две новых фишки:
1. Сырая свиная печень. Порезать кусками 3х3 см и на шампур (не паскудить ничем, никаких маринадов и специй, тупо куски мытой печени), 10 -15 минут, снимаем и сыпем крупной солью с перцем. Капец вкусняха!
2. Спасибо Димасу. Куриные сердца! Моем, пересыпаем специями и на шампур (как патронташ выглядят), по готовности - ими закусываем! Не ожидал, что так вкусно и быстро, они как семки расходятся!