Дома у меня выход ок. 60 см, но то дом, канализация не замерзает, тёплые стоки плюс тёплый воздух в самой трубе. В местной чуть по другому, если септик рядом с домом, то незамерзнет и труба, бо там атомный реактор, снег зимой на люках тает, а вот если септик подальше, то лучше перестраховаться и трошки поглубже.